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3/13這天應朋友之邀,參加竹山蕃薯節的焢窯大會
姐姐早上還補習,所以等10點下課才出發趕去會合
到了現場,朋友早已堆好土窯,滿頭大汗的燒著柴火了
前一晚下了雨,參加的人數少了一半,生平第一次這麼玩也很新奇
煙霧瀰漫的現場,怎有點像提早過清明的感覺?
繼續燃燒主辦單位提供的木材,土也慢慢變紅囉
待堆起的土塊到達硬化,熱能足夠時,大夥開始忙了
把包好的土雞再裹覆厚厚一層泥土,小心的放入最底層
再把玉米、蕃薯等食材丟入
準備覆蓋土窯--封窯,迪迪和同伴可忙了
擠在大人堆裏幫忙的倆個小小身影,忙得忘了自己是小孩了吧!
看到這畫面很有趣,也很好笑!
等待熟成,先品嚐主辦單位煮的番薯大餐~甜的、鹹的地瓜湯圓等
邊吃、邊聊、邊等
小朋友是閒不住的,依樣畫葫蘆的另起爐灶
也挖個洞生火焢窯,也只有這時能光明正大的燒柴火而不被大人罵吧~
開窯驗收成果囉~ 我挖...
小心的挖出番薯,木材已成碳塊了
土窯雞悶得汁多味美,很成功
吃得津津有味,焢窯大會成功!
收拾完畢再一起去「嵐亭」觀景咖啡喝下午茶,3戶各點一鍋火鍋繼續吃~
料很實在吃得很撐,我和老公一起吃的養生菇火鍋300元,果汁150元
聽說「嵐亭」這兒的夜景很優,改天可再來這兒吃晚餐
「嵐亭」有大片的綠地及庭院造景,足夠讓孩子奔跑嬉戲
但這池水這天下午讓小朋友輪流跌入池裡,有帶孩子來的要多加小心.
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