會動手DIY環保酵素,應該要歸功於我家老公
去年初mail一篇有關 泰國樂素昆 .普 潘翁博士提倡的環保酵素給我
想到我的那些花兒能有環保飲...的確引起我極大的興趣
那時參加採果活動,家裡剩一堆沒吃完的柳丁
基於廚餘利用與好玩的性質,便著手做環保酵素了
環保酵素的元素是黑糖、果皮菜葉、水等三樣,製作比例是 1:3:10
開始收集家中的果皮、葉菜等廚餘
認真的將果皮等秤重,好拿捏黑糖該放入多少為宜
家中吃泡菜的有蓋塑膠桶,這時就可以洗淨拿來利用了
容器只能容納1公升,而且還得保留發酵空間 以免溢出
只能精準的反推計算黑糖、果皮、水的比例
1、塑膠桶加入水與黑糖攪拌均勻
2、放入果皮及葉菜
3、將容器蓋緊即可,是不是很簡單呢?
標籤註明製作日期 (剛好是去年情人節耶!) 發酵3個月後即可使用
第一、二週 每日需將浮在黑糖水上的果皮等按下去,讓它完全浸泡在液體中
PS:製作過程中會產生氣體,如果使用過窄口的礦泉水瓶
每天需將瓶口稍微打開泄放氣體,避免瓶子被撐破
如使用寬口的容器,氣體會自然擠出,較無上述問題
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過年至今 前陽台上這棵粉杜鵑依然繽紛亮眼
妹妹看了問我是不是加開花肥?
當初分享植株給我們的鄰居更是問老公:
怎麼你家的杜鵑這麼會開,花盆裡是種兩棵嗎?
聽了這些 害我偷偷的有成就感
其實都不是啦!不過我久久會澆我做的環保酵素就是
喜歡上陽台曬太陽 賞花發呆
一朵花 一片葉,都讓人心曠神怡
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哇!!真是開了眼界,看起來這酵素對植物生長很有幫助耶,是很棒的營養補給品喔。 [版主回覆03/13/2013 13:11:01]環保酵素很實用的,用途多多喔~
感覺好像做泡菜呦~看起來好好吃~~ [版主回覆03/13/2013 13:13:13]呵呵~好吃厚!!!
DIY環保酵素..自己做呀..

好厲害唷..
陽台那一盆杜鵑也真漂亮..
[版主回覆03/13/2013 13:16:24]
當時正傷腦筋家裡吃剩的柳丁啦!
剛好那篇環保酵素引起了我的興趣
於是就這麼恰巧的DIY了~
真的嗎?
可我沒地方堆肥,只能做做小罐的植物飲
這樣的施肥 會長的比較好喔
原來做這個酵素 是當肥料
似乎不錯喔~~
[版主回覆03/13/2013 13:46:39]是拿來當肥料的,用途很多 不過我不敢嘗試
candy有興趣可以試看看喔!
原來環保酵素效果這麼好啊! [版主回覆03/13/2013 13:48:32]不錯喔! 主要是好玩又有收穫~
真的開得很美喔 [版主回覆03/13/2013 13:47:40]歡迎瀟灑姐來賞花! 心怡喔~
陽臺佈置巧思真漂亮
有這樣一偶賞花解悶好幸福
[版主回覆03/13/2013 13:49:52]陽台有一角落能賞花 真的很棒!
為生活添加了些小樂趣
這杜鵑花開的真美 環保酵素 有效
[版主回覆03/13/2013 13:19:38]
去年真的好"有酵"
情人節做環保酵素,勞動節做梅子酵素
沒特別選日 就撞日罷了,樂在其中啦~
有空來看我做的環保酵素
己經四個多月了,
上面一層厚厚像果涷狀
還有一桶二個月的..
我還有堆肥專用的活性廚餘菌種..做有機肥呢
[版主回覆03/08/2013 13:30:54]這樣啊! 改天要來微風姐家參觀酵素及有機肥~
和信媽去年底就約好要一起去妳的新窩看看
都3月份了...下週約一天晚上來去喔!
少用化學多用天然..保護地球從日常生活中做起
好棒的天然環保酵素
喝了酵素的杜鵑花開得又嬌艷唷
[版主回覆03/13/2013 13:06:25]不知是否是杜鵑花喝了酵素而持續嬌艷啦!
總之 在家欣賞她的美麗就很開心
酵素可以讓杜鵑花開得那麼好呀~~
[版主回覆03/13/2013 13:50:57]是阿! 環保的喔! 作法相當簡單~很棒的環保酵素DIY,有機會可以來試試看,感謝分享。
[版主回覆03/13/2013 14:06:54]Longer可以和你的老婆大人一起DIY喔!
記得你之前在家也種了不少東東~
我婆婆也會做環保酵素~
可是..我們都嫌它臭
聽說拿來當馬桶的清潔劑也很好用哦~~
[版主回覆03/08/2013 13:26:15]用柳丁果皮來做環保酵素 有柳丁的香味說
會臭... 應該是用果菜以外的廚餘吧!
環保酵素可以洗全身.飲用.當清潔劑...用途很廣
但我只敢拿來澆花啦!
好像很神奇~有點想來試試身手~~
家裡的樟樹奄奄一息
聽說這個酵素可以讓它生龍活虎
下次回彰化要帶回來澆澆它喔
[版主回覆03/08/2013 13:43:44]妳和妳老公齊力,一定會有一片花園的
樟樹奄奄一息...是不是太曬了?
慶生的時候再帶酵素回去,阡插的心葉毬蘭也要嗎?
天然的酵素讓你家的杜鵑花開得好茂密~
蔬果皮就加一次 不用再添加嗎?
以前也做過蔬果廚餘 是持續添加 可是會臭臭低又有蛆
後來就放棄了!
你這方法看來蠻乾淨的~
[版主回覆03/13/2013 13:42:25]用新鮮的蔬果廚餘做酵素 很乾淨的
蔬果皮就加一次,中途不用再添加
若添加的話,時間要歸零 開始等待發酵喔~
樟樹是媽媽那邊的
不知道是不是忙忘澆水了
阡插的心葉毬蘭要喔
[版主回覆03/13/2013 13:10:16]我知道樟樹是媽媽種的
阡插的心葉毬蘭 我補了些多肉植物在旁邊了
春天是杜鵑花的季節
春天真的來了
春暖花開 美不勝收
妳是名副其實的綠手指
如果和妳當鄰居
我一定要妳教教我如何種出美麗的盆栽
晚上6:00中日經典棒球賽開打
我好緊張喔 中華隊加油 我愛台灣
[版主回覆03/13/2013 12:49:49]Vivian 聽到妳說:
希望我能搬到妳家附近 妳就可以常來找我教妳種花種草
妳實在太看得起我了,害我高興得都快飛起來了
其實我也是由一包培養土開始種花草的
沒有技巧 只是多上網搜尋做功課而已,有心不怕挫折, 什麼事都不難的
還曾和老公返鄉 特地挖公婆的田土來種蔬菜哩~
柳丁果皮來做環保酵素 ...真是讚ㄟ
杜鵑花開的真漂亮
[版主回覆03/13/2013 13:53:42]有在開伙的話,收集個兩三天就能做囉!
對愛種花草的我來說 是另一種收穫~
小盆栽裡面的杜鵑也開的這麼美耶!! [版主回覆03/13/2013 13:01:15]
是啊! 過年前看到稀疏的花苞
還以為沒去年開得旺呢!
Melee早安,這株杜鵑花,開得是又多又漂亮,真的是那神奇酵素的功效嗎?乍看,以為您又在醃製甚麼好料的,原來是給花兒添補的呢!坐在那陽台上,賞賞花,曬曬太陽,肯定是相當舒適而愉快的唷! [版主回覆03/13/2013 14:02:33]
其實喔! 沒加料的杜鵑花 去年也一樣繽紛耶!
心理作用啦! 寧可相信是這酵素產生的功效~
我沒那麼勤快, 在家醃好料竟是給花草添補...
還好勞動節有做梅子酵素,是給人喝的~
有環保酵素這種東西 我都不知道
將它澆在花上面 花兒會長得更好是嗎
Melee陽台上的這株粉色杜鵑 開得好燦爛
[版主回覆03/13/2013 13:03:45]現在飛兒知道環保酵素這東西了吧!
它可以當肥料喔! 也可以是生活中的洗潔劑
過年前 我家的白杜鵑也開得很燦爛的說,只是沒特別拍下美照
花開得真美~你真的有用心喲~
昨天路經民生東路~一家陽台~整片白色杜鵑~隨風飄揚~美呆啦~
[版主回覆03/13/2013 13:17:33]yo yo 午安~
杜鵑花盛開時 一路都是美景呢!
你家陽台種了很多美麗盆栽,我家陽台連一盆的盆栽都沒有, 看我有多懶就好囉
[版主回覆03/13/2013 14:09:44]
凌兒媽咪不是懶,而是把廚藝發揮到淋漓盡致
所以再沒閒暇種花草囉~
我真是太閒了...
晚安...作法簡單,我看我家中庭的杜鵑花也開的極美,莫非也有加入那環保酵素。 [版主回覆03/13/2013 12:59:21]
呵呵~去年過年前後 我家的兩盆一白一粉杜鵑 還是開得很暢旺耶!
當時沒有加環保酵素啦! 而是添加培養土
美麗的假期~靜靜家中放空思續~也是一種幸福呦~
[版主回覆03/13/2013 13:23:19]是阿! 尤其是家人也欣賞 幸福加分喔!一早起來 美麗動人的花兒就向妳招手.. 相信一整天都會有美美的心情~~ [版主回覆03/13/2013 14:04:31]
開花期間 坐在客廳就能欣賞到
這樣的美景讓人感動,家人朋友的讚賞更讓我開懷~
我家裡也有, 不過不是我作的, 我家人都拿來加在洗髮精潤髮乳裡, 很好用 [版主回覆03/13/2013 13:58:21]酵素要再萃取過嗎? 我只敢拿來拈花惹草啦!
很棒的分享 感謝 [版主回覆03/13/2013 13:57:06]雲飄飄午安~不客氣!
環保酵素~好棒啊
~妳真厲害
[版主回覆03/13/2013 13:55:13]
沒有撇步 就依樣畫葫蘆啊!
哪天你開個班授課收徒
因為我啥都不會
看圖說故事又常弄得四不像
[版主回覆03/13/2013 12:56:29]
Sandy 應該要來做環保酵素哄!
不過妳的空中農場一直是有聲有色的,不用再忙了吧!
可是...人家當初就是看圖說故事的阿!
果皮葉菜新鮮 比例放對了!就ok了~
賞花之餘還可以做環保這可是太完美了...
[版主回覆03/13/2013 13:22:25]這就是樂在其中啦!
杜鵑花開的真美麗
[版主回覆03/13/2013 13:51:34]午安~謝謝鳳梨頭來賞杜鵑花!
要給您拍拍手,真是環保尖兵啊!酵素好像不難做,多媽也想做做看。。。 [版主回覆03/15/2013 14:42:35]多媽也來試試喔! 一點都不難,到時您家的花草會更增色囉~
我用我姊做的環保酵素
吃我姊做的醋黃豆
因為
我最懶了
[版主回覆03/15/2013 14:40:54]有這樣的姊姊真好~ 用的吃的都有啦!不用萃取, 果皮還放在裡面就可以拿來用, 也可當清潔用, 洗廁所洗碗 ..... 我姊夫洗頭白頭髮變回灰頭髮 , 希望可以變回黑的 哈哈 [版主回覆03/15/2013 14:39:20]真這麼神奇喔!! 謝謝Judy的好分享~
謝謝分享
[版主回覆04/19/2013 13:42:28]
午安~不客氣