Melee的旅程

何時發現兩個孩子愛吃咖哩呢？是上幼稚園的時候

姐姐迪迪兩個在社區幼稚園讀書時，不約而同愛上了

還跟我說：幼稚園阿姨煮的咖哩好好吃喔！麻麻妳怎麼都沒煮給我吃？

當時去幼稚園接孩子下課時，特地稱讚阿姨煮的美味咖哩

隔幾天孩子午餐剛好吃咖哩，阿姨還留了一份給我帶回家~好溫馨

就是這樣的機緣之下，我開始學著料理咖哩，然後全家愛上咖哩的美味

每當餐桌上出現咖哩時，孩子們總是歡呼！當媽媽的自然覺得成就與開心

平日我都是這樣料理咖哩的

材料有豬肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔

所有材料洗淨、去皮、切丁，下油鍋一起炒

（馬鈴薯易熟透，現在都不下油鍋炒了~隨個人啦）

將炒過的所有材料倒到湯鍋裡，所加的水淹過食材即可，蓋上鍋蓋繼續悶煮

（也可等煮個5分鐘後，再放馬鈴薯~我的新習慣啦）

煮到熟透，放入咖哩塊

我們家自從和朋友去過好市多後，就改成了特樂口這品牌了

味道非常濃郁香醇喔！最近發現楓康超市也有賣 ~

口味有區分！甘的、辣的隨個人

煮好的半鍋咖哩~ ~晚上反光...拍得不好將就一下囉！

豬肉可改成雞肉或牛肉，也可添加玉米粒營養更加分喔！

之前大夥瘋露營時，我都先炒料盛入悶燒專用內鍋，帶著一只悶燒鍋出門

半天早悶熟了，鍋內加水煮滾放咖哩塊邊攪拌，很輕鬆就完成一道菜了